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红枣炖鸡汤的做法步骤

1.三黄鸡1只去毛和内脏，

2.鸡冼净切大块，

3.红枣数个，

4.鸡冼净切大块，放进开水里过开水去浮末。取汤锅里面加清水，放进过好水的鸡肉。

5.煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片。

6.中火煮1小时。

7.开盖撒上葱花，

8.装碗中即成。